----------------------- 24 Fév 2012 -----------------------
Hallali
Pour que la viande soit abattue selon le rite musulman, l’animal ne doit pas être étourdi mais égorgé vivant, la tête tournée vers La Mecque. La viande est alors dite halal.
Dans le rite casher, le sacrificateur rituel dirige l’animal vers Jérusalem et procède (...)